Torta tutta mele
… ovvero la torta di mele di Maura. All’inizio della mia carriera culinaria ho “rubato” qualche ricettina sicura e già testata ad amici e parenti. Quando mi sono rivolta a Maura,…
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PESCHE RIPIENE
Due ricette regionali a base di frutta: pere cotte per l’inverno, pesche ripiene per l’estate. Anche in questo caso la mia fonte di ispirazione è il libro Ricette di Osterie…
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CREMA AL MASCARPONE E MACEDONIA
Quando il tempo per preparare il dolce non c’è … ta tan! 10 minuti scarsi e la crema al mascarpone è pronta! Questa ha solo 1 uovo, quindi è piuttosto…
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