Il passaggio dall’estate all’autunno è bellissimo come temperatura ma è una gran tristezza sui banchi di frutta e verdura! Di pesche e zucchini non ne abbiamo più voglia, la stagione…
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Sulla mia pagina Facebook è comparso l’annuncio dei mitici Malvarosa Foodblogger Awards, che in passato mi hanno permesso di conoscere alcuni tra i miei blog preferiti e … cosa leggo?…
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Ultimamente latito un po’ ai fornelli … l’estate si avvicina e, con lei, l’ineluttabile necessità di eliminare qualche strato di vestiti e scoprire le nostre (leggi mie) morbide forme! Rabbrividisco all’idea…
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Una ricetta con i prodotti dell’orto? Pronti! Onegiardinaggio.com presenta Tasty gardens, un concorso di cucina con un premio favoloso: un corso con lo chef pluristellato Claudio Sadler, con annessa cena nel…
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Con questa ricetta partecipo anche a PomOROsso d’Autore, contest di Scatti Golosi, realizzato in collaborazione con Mysocialrecipe e La Fiammante. Ho voluto puntare sul classico spaghetto, condito con la passata…
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Con questa ricetta fresca e primaverile partecipo al contest “il pacchero solitario” indetto dal blog celiacaperamore.it (anche con questa ricetta). Ingredienti per 4 persone : 250 g di paccheri…
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Una breve premessa sui fantomatici “plin”: io abito in un piccolo paese dell’Alto Monferrato di Asti e qui li chiamiamo quasi sempre, semplicemente, “plin”, talvolta “agnolotti del plin” o”col plin”,…
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Dopo aver scritto il post sul cavolfiore gratinato ho cercato la ricetta della pasta con il cavolfiore per linkarla … e cosa ti vado a scoprire? Che la ricetta…
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Oggi vi propongo una ricetta studiata per la sfida “POMODORO E PASTA 2.0” indetta da Mediterranea Belfiore. Per questo piatto ho scelto i filetti di pomodoro, di cui ho voluto utilizzare tutto…
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La nuova “ricetta bomba” di casa! Ormai le due fanciulle vogliono solo più questo sugo! Spaghetti o tagliolini, a seconda della voglia del momento. Piatto, quindi, apprezzatissimo e, udite udite,…
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Un primo veloce ma sfizioso, semplice semplice, sulla scia dei tagliolini pane e acciughe. Ingredienti per 2 persone: 160 g di tagliolini all’uovo (o 200 g di spaghetti)…
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Cristiano è un grande amante del pesto in generale, nonché della triade pesto, patate e fagiolini. Già da un po’ di tempo mi chiedeva di provare a fare le lasagne…
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Ieri abbiamo comprato i calamari, sembravano belli freschi e ci siamo fatti tentare. E questa mattina mio papà mi ha portato uno degli ultimi raccolti di asparagi della stagione. Cerco…
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Oggi vi propongo un piatto un po’ banale, ma che necessita di qualche piccolo accorgimento per essere gradevole e non diventare un “mappazzone”. E poi è davvero veloce velocissimo e…
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Semplici e buonissimi, poco altro da aggiungere ! Come variante, in alternativa o in aggiunta alle erbe, dopo aver fatto saltare la pasta nel sugo aggiungete un po’ di scorza…
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Mangiare le verdure fa bene. Ok. Lo sappiamo. Comprare le verdure, pulire le verdure, tagliare le verdure, cuocere le verdure … questo fa meno bene, soprattutto al morale! Io ho…
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Ingredienti per 4 persone : 3 carciofi un mazzo di asparagi due manciate di pisellini (molto “ini”) 250 g di tagliolini olio evo sale Preparazione : …
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“Sincerità, è questo un primo così semplice, una ricetta proprio facile, che sfiora la banalitààààà”… scusate la parentesi canora, sarà il caldo? Oggi è il 15 luglio 2015 e stiamo…
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