TORTA SOFFICE ALLE PRUGNE
Dopo mesi e mesi di mele, è finalmente arrivato il caldo, che porta con sé tanta, tanta, frutta meravigliosa! Già, ma come faccio con le torte? Quelle di mele sono…
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TORTINE SEMI-INTEGRALI ACQUA E CACAO (senza burro, senza latte, buonissime!)
La ricetta di partenza è quella ormai celeberrima di Adelaide Melles, qui in versione monoporzione, semintegrale e con meno zucchero. A dispetto degli ingredienti il risultato è fantastico: tortine supersoffici…
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Torta tutta mele
… ovvero la torta di mele di Maura. All’inizio della mia carriera culinaria ho “rubato” qualche ricettina sicura e già testata ad amici e parenti. Quando mi sono rivolta a Maura,…
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CROSTATA SOFFICE CON MARMELLATA DI ARANCE
Grazie Celestina! Questa ricetta mi ha risolto il problema crostata! Per questo tipo di torta, la classica e semplice crostata con la marmellata, trovo che questo impasto sia perfetto! Non…
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CIAMBELLONE SEMINTEGRALE CON PERE, NOCI, CIOCCOLATO E MIRTILLI ROSSI
Era da un sacco di tempo che cercavo una torta come questa! E finalmente eccola! E’ mia!!! La ricetta l’ho trovata facendo una ricerca di dolci preparati utilizzando la farina…
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Cake limone, limone e ancora limone (succo, scorza e polpa)
Da tempo immemore cercavo una torta per la colazione come questa! La adoro! Soffice, umida, gustosa … chi più ne ha più ne metta! La ricetta è questa ed è tratta…
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