TAGLIOLINI ACCIUGHE, ERBE E MANDORLE
Un primo veloce ma sfizioso, semplice semplice, sulla scia dei tagliolini pane e acciughe. Ingredienti per 2 persone: 160 g di tagliolini all’uovo (o 200 g di spaghetti)…
leggi tuttoquando il frigo è vuoto
RICOTTA, POMODORINI E CREMA DI ASPARAGI ( e basilico, e limone )
Oggi mi sono presa un giorno di vacanza. A casa, da sola. Beatrice all’asilo, Caterina dai nonni. Per la prima volta in quest’anno mi sono persino messa fuori a prendere…
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TAGLIOLINI PANE E ACCIUGHE
Semplici e buonissimi, poco altro da aggiungere ! Come variante, in alternativa o in aggiunta alle erbe, dopo aver fatto saltare la pasta nel sugo aggiungete un po’ di scorza…
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FARFALLE TONNO, PISELLI E BASILICO
“Sincerità, è questo un primo così semplice, una ricetta proprio facile, che sfiora la banalitààààà”… scusate la parentesi canora, sarà il caldo? Oggi è il 15 luglio 2015 e stiamo…
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PASTA ALLE 3P
Lo ammetto, mi vergogno un po’ a postare questa ricetta! Sì, perché “ricetta” in questo caso è una parola un po’ grossa … ma è pur vero che si tratta…
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RISOTTO ALLA ZUCCA CON CREMA DI ROBIOLA
A casa nostra il risotto è uno dei piatti che non mancano mai e questo in particolare è il preferito di Beatrice. L’ultima volta che l’ho preparato è entrata in…
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Pesto
Noi siamo abituali consumatori di pesto … anche se devo ammettere che spesso lo prendo già fatto. In Liguria quando ne ho l’occasione, al supermercato quando l’occasione non c’è stata!…
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RISOTTO AL ROSMARINO
Questo è un risotto veramente semplicissimo, uno di quelli da preparare quando in casa il frigo è vuoto ma non si ha voglia di una cena triste tipo pizza scongelata…
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