Domenica 6 Settembre 2015 : prima cena in bianco ad Asti (e prima cena in bianco per noi!). Quando Veronica mi ha telefonato per propormi di andare le ho risposto :
” Ma sei matta ?!?! “
Poi mi ha spiegato che avremmo dovuto portarci il tavolo, le sedie, i piatti, i bicchieri, le decorazioni, il cibo, l’acqua, il vino … e lì ho avuto la conferma che sì, è matta! Purtroppo per noi (e, soprattutto, per i nostri mariti) io lo sono più di lei e, dopo la titubanza iniziale, mi sono messa a pensare a cosa potevo cucinare per restare in tema “total white”! Pensa che ti ripensa … ecco il nostro menù in bianco!
- pop corn
- focaccia bianca e lardo
- spiedini uva bianca e pecorino di Pienza
- crostini al kamut, maionese e uova di quaglia
- coni gelato al gorgonzola
- tomini al sesamo e al peperoncino
- cheesecake salate con marmellata di peperoncini
- mini-cupcakes alle olive e pomodori secchi con cream-cheese frosting
- pesce spada, burrata, mele e senape
- quenelle di baccalà mantecato su crostino di polenta bianca
- bulgur, feta, ceci e avocado
- rolatine di coniglio alle erbe
- cipolline in agrodolce di aceto bianco
- biancomangiare alla vaniglia
- lamponi ricoperti di cioccolato bianco
- dolcezze assortite
Conclusione: una bella serata diversa dal solito … e ci siamo divertite come due bambine ad organizzare tutto !