Coniglio d’la bagna neira
Il coniglio è la carne bianca che preparo più spesso e questa è una delle mie ricette preferite, un po’ più laboriosa rispetto al classico coniglio al forno con patate,…
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Risotto ai peperoni con acciughe e salsa al prezzemolo
Ricetta del ristorante la Credenza di San Maurizio Canavese (TO) – Chef Giovanni Grasso e Igor Macchia Aprile 2012 : è mio il compito di organizzare l’addio al nubilato di…
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CIPOLLE E PEPERONI ALLA GRIGLIA
Come antipasto o come contorno, perfette in accompagnamento ad una grigliata di carne, queste verdure sono davvero buone e semplici da preparare ! Ingredienti per 4 persone : …
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