![ricetta agnolotti plin](http://laroginadeifornelli.com/wp-content/uploads/2016/05/plin-al-pomodoro-con-melanzane-burrata-e-porri-330x248.jpg)
Plin di pomodoro, crema di melanzane, burrata e porri fritti
Una breve premessa sui fantomatici “plin”: io abito in un piccolo paese dell’Alto Monferrato di Asti e qui li chiamiamo quasi sempre, semplicemente, “plin”, talvolta “agnolotti del plin” o”col plin”,…
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