Inauguro oggi la rubrica “Oggi cucina Bea”: qualche idea per condividere con i piccoli di casa le gioie e le fatiche della cucina. Decide lei (Beatrice) cosa, come e quando. Io assisto. Ecco a voi la prima puntata.
Ingredienti per 4 persone :
- 4 – 5 biscotti (Digestive o altro)
- yogurt bianco naturale (o yos, come lo chiamiamo noi in amicizia)
- 2 pesche piccole
Preparazione :
- pulire e tagliare le pesche (l’unica operazione concessa all’assistente)
- mettere i biscotti in un sacchetto per il freezer, fare uscire l’aria e tenerlo ben chiuso
- con un mattarello sbriciolare i biscotti più o meno finemente
- versare in un bicchierino o ciotolina o quant’altro mezzo centimetro di briciole golose (più qualcuna sul tavolo)
- aggiungere un paio di cucchiai di yogurt e ripetere: biscotti, yogurt (se preferite fate due strati singoli un po’ più abbondanti)
- qualche fettina di pesca
- un ciuffo di yogurt
- ultima decorazione briciolosa
- il gioco è fatto
