Latti da mangiare 4.0: Equilibrio orientale
Anche quest’anno la Fattoria il Palagiaccio ha organizzato il suo contest “Latti da Mangiare”, invitando food blogger di tutta Italia a misurarsi con due ricette che vedano come protagonisti i…
leggi tuttosolo tuorli
un elenco di ricette in cui non vengono utilizzate uova intere, ma solo tuorli
Gnocchetti di fine maggio, wasabi e gelatina di fragole al prosecco
Una ricetta con i prodotti dell’orto? Pronti! Onegiardinaggio.com presenta Tasty gardens, un concorso di cucina con un premio favoloso: un corso con lo chef pluristellato Claudio Sadler, con annessa cena nel…
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BUDINI AL CACAO DOPPIO STRATO
Una ricetta per un dolce semplice e fresco. Il risultato è un buon budino al cacao con la particolarità di uno strato di panna che viene a galla in fase…
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TUORLO FRITTO E CREMA DI PARMIGIANO
Il tuorlo fritto è lui, quello di Carlo Cracco. Questa volta, però, ho voluto provare ad abbinarlo ad una morbida crema, in modo da esaltare la croccantezza dell’uovo. A…
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